양파와 먹으면 절대로 안 되는 음식

 

 

 

1. 효능

 

몸에 좋은 양파를 이것과 함께 먹는 순간 내 몸에 암과 치매를 유발할 수 있습니다.

매일 양파를 먹으면 의사가 필요 없다는 수식어가 붙은 양파는 체력 보강과 다이어트는 

물론 암을 예방하는 항암효과까지 탁월한 식품입니다.

 

우리나라 사람들은 특히 맵고 짠 자극적인 음식을 즐기는 편이라서 소화기암에 잘 걸리는

특징이 있는데 발병률이 세계 1위를 차지하고 있습니다.

 

이때 양파를 꾸준히 섭취하시면 현저히 위암에 걸릴 확률이 낮아집니다.

 

2. 양파와 함께 먹으면 독이 되는 음식

 

건강의 최악인 음식은 바로 양파즙입니다.

 

양파즙은 먹기 간편하게 먹을 수 있다고 생각합니다. 양파에는 인슐린 기능을 도와

혈당 조절을 돕는 크롬(Chromium) 성분이 풍부하고, 퀘르세틴 성분이 혈중에 쌓인

지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 역할을 합니다.

양파를 즙으로 먹으면 내용물이 농축되면서 당도가 상승하고, 몸에 빠른 속도로 

흡수되어 혈당이 급격하게 상승하게 됩니다.

 

특히 양파에는 칼륨이 함유되어 있는데 이를 양파즙으로 자주 마시면

평소 당뇨로 인해 신장 기능이 약하신 분들은 칼륨 배출이 원활하게 되지

않아서 몸에 축적되는 부작용이 일으킬 수 있습니다.

 

몸에 칼륨 수치가 올라가면 오심, 구토, 근육 무력감, 피로감 등이 나타납니다.

이 때문에 평소에 혈당 관리가 되지 않거나 신장이 약하신 분들은 특히,

양파즙은 피해야 합니다.

이밖에 과일즙(배즙, 사과즙, 포도즙 등)처럼 즙으로 만들어 먹으면 

내용물이 농축되어 생으로 먹는 것보다 더 많은 양을 먹게 되어 오히려

부작용을 일으키게 됩니다.

 

무엇보다 건강즙들은 고열에서 끓이는 과정을 거치기 때문에 영양분들이

파괴되고 식품 고유의 핵심 성분들이 휘발되기 때문입니다.

3. 꿀

 

 

양파와 꿀을 섞어 만든 양파 꿀 절임을 드신적이 있을겁니다.

양파에 함유된 비타민과 식물성 화합물은 꿀의 효소반응을 억제하여 꿀의 효능을

감소시키고, 양파의 섬유소가 꿀의 소화효소와 만나 과도한 소화작용을 하여

복통이나 소화기관에 부담을 줄 수 있습니다.

특히 혈관에 좋은 양파의 '유화 아릴' 성분은 꿀과 섭취하면 복부 팽만감을 줄수

있습니다. 따라서 2시간 정도의 차이를 두고 섭취하시기 바랍니다.

 

 

3. 섭취 방법

 

 

음식을 즙으로 내서 먹는것 보다는 그 자체로 씹어서 섭취하는 것이 가장 좋습니다.